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A Chef Keila Aviano, consultora gastronômica cadastrada na plataforma GetNinjas, elaborou um cardápio perfeito e de baixo custo para agradar as mamães

Com a crise econômica e a alta nos preços dos alimentos no Brasil, encontrar opções acessíveis para o Dia das Mães se tornou ainda mais importante. Felizmente, é possível criar um cardápio completo e saboroso, sem gastar muito. Com um pouco de criatividade e planejamento, é viável preparar um almoço memorável que irá encantar todas as mães e seus familiares. Por isso, para quem pensa em inverter as tarefas e se aventurar na cozinha nesta data, aprenda como economizar no cardápio e fazer um almoço especial sem faltar nada.

É possível servir um belo almoço, com direito a sobremesa, gastando em média R$100. Se você pretende fazer desse dia um momento diferente e que marque recordações, então vale à pena conferir o passo a passo da Chef Keila Aviano, profissional cadastrada pelo GetNinjas, maior aplicativo de contratação de serviços do Brasil.

Entrada - Bruschetta

ingredientes

1 baguete pequena
2 tomates grandes maduros
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de azeite
1 maço de manjericão
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de fazer

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Corte a baguete em fatias de 1 cm. Disponha as fatias em uma assadeira grande, uma ao lado da outra, e leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos, até ficarem crocantes e levemente douradas.
Lave, seque e corte os tomates ao meio. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos de 0,5 cm. Transfira os tomates para uma tigela, junte as folhas de manjericão e regue com 2 colheres (sopa) de azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture delicadamente. Descasque o dente de alho.
Para montar as bruschettas: esfregue o dente de alho sobre cada torrada e coloque uma porção do tomate temperado. Regue com um fio de azeite e sirva a seguir

Prato principal - Fricassê de frango

Ingredientes

1 xícara de água
1 lata de milho-verde
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite
1 peitos de frango desfiado
1 pitada de sal
200 gramas de mussarela fatiada
100 gramas de batata palha

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque 1 xícara de água, o milho-verde, 1 copo de requeijão cremoso, 1 lata de creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.

Em uma panela, acrescente o creme feito no liquidificador, peito de frango desfiado e 1 pitada de sal. Refogue até obter uma textura cremosa.

Em seguida, despeje a mistura em um refratário.

Depois, faça uma camada com 200 gramas de muçarela. Leve o refratário ao forno a 200 graus Celsius até a mussarela derreter.

Retire do forno e cubra o fricassê com 100 gramas de batata palha. Sirva em seguida com arroz branco


Sobremesa: Bombom de morango na travessa

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 latas de creme de leite
200 gramas de chocolate ao leite picado
1 caixa de morango

Modo de fazer

Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.

Desligue o fogo, adicione 1 lata de creme de leite e misture. Reserve.

Derreta 200 gramas de chocolate ao leite picado em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, adicione 1 lata de creme de leite e misture.

Em um refratário, coloque a mistura branca. Depois, faça uma camada com os morangos. Em seguida, despeje o chocolate e leve para gelar, por 2 horas antes de servir

Gostou? Então basta correr pro mercado sem receio de gastar muito e tornar o Dia da sua Mãe tão especial como ela.

No GetNinjas, é possível encontrar mais de 500 tipos de serviços, com profissionais como cozinheira e nutricionista, entre outros, que são oferecidos por mais de 5 milhões de profissionais cadastrados na plataforma. Para mais informações sobre a contratação de serviços, baixe o aplicativo \"GetNinjas Clientes\" e faça seu cadastro. Em seguida, é só escolher o tipo de serviço que deseja, e contar mais detalhes sobre a solicitação. Ao concluir o pedido, é possível acompanhar o status da solicitação em tempo real enquanto aguarda o contato de até quatro profissionais para realizar a negociação e escolher qual deles pode atender melhor a demanda.

Sobre o GetNinjas
Disponível nas plataformas digitais - Android, iOS e web, o GetNinjas é um aplicativo de serviços que conecta profissionais a potenciais clientes em todo o Brasil, listado no Novo Mercado da B3 (NINJ3). A companhia foi listada no ranking 1000 Maiores Empresas do Brasil pela IstoÉ Dinheiro em 2022 e venceu o Prêmio Consumidor Moderno, no segmento Serviços de Tecnologia 2022 e 2023. Além disso, foi listada no ranking inédito Negócios em Expansão da revista Exame e reeleita Top10 em Economia Colaborativa pelo iBest 2022. Em 2021, a empresa foi listada pela Exame Maiores e Melhores 2021 no Setor de Tecnologia, venceu o Prêmio Reclame AQUI na categoria Classificados - Serviços Gerais por dois anos consecutivos (2021/2022) e foi eleita Top3 do iBest 2021. Possui mais de 500 tipos de serviços disponíveis em todo o território brasileiro, que são realizados por 5,1 milhões de profissionais cadastrados em diversas áreas, como reformas, assistência técnica, moda e beleza, serviços domésticos, aulas e eventos, que atendem de forma presencial e remota. O GetNinjas foi fundado em 2011 e tem como CEO Leonardo Meneses à frente das operações.


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