Algumas receitas são do tipo que ninguém dispensa. Melhor ainda se forem saborosas e saudáveis ao mesmo tempo. É o caso desta receita de bolo de milho cremoso fit desenvolvida pelo time de nutricionistas da Herbalife. Ela é preparada com o famoso Shake da marca, que agrega 23 vitaminas e minerais, além do NutreV, um pó à base de proteína isolada de soja fortificado, para ser usado como uma alternativa ao leite, e que fornece boas quantidades de cálcio (são 345 mg em 250 ml da bebida preparada)!

O resultado é um bolo molhadinho e delicioso, perfeito para se deliciar.
Com certeza vai agradar a todos!

Bolo de Milho Cremoso Fit
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 fatias

Informações nutricionais por porção (1 fatia):
Calorias: 169 kcal
Carboidratos: 12g
Proteínas: 13g
Fibras: 3,4g

Ingredientes
12 colheres (sopa) de Shake sabor Milho Verde¹
3 colheres (sopa) de NutreV²
10 colheres (sopa) de Shake sabor Baunilha Cremoso¹
7 ovos
2 ½ xícaras (chá) de água
1 lata de milho verde
1 ½ colher (sopa) de óleo de coco
4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico
1 ½ colher (sopa) de coco em flocos sem açúcar para decorar

Modo de preparo: no liquidificador, bata o milho verde, com uma xícara de água e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea. Reserve. Na batedeira, coloque os ovos e bata em velocidade média, aumentando aos poucos para a máxima assim que começarem a espumar. Após cerca de 5 minutos, acrescente lentamente o Shake sabor Milho Verde e o NutreV. Adicione a mistura feita com o milho verde e diminua a velocidade para o nível médio. Quando estiver homogêneo, reduza a velocidade e acrescente o fermento. Unte uma forma redonda de fundo falso de 21 cm com desmoldante, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos. Para fazer a calda, misture o Shake sabor Baunilha e o restante da água formando um creme mais liso. Retire o bolo do forno, aguarde esfriar, desenforme-o e cubra com a calda e os flocos de coco.

1Pó para o preparo de bebida para controle de peso sabor milho verde/baunilha cremoso. Este produto pode ser usado em receitas; para utilizar como substituto de refeição, prepare conforme o rótulo. Somente quando preparado conforme o rótulo, o produto entrega todos os benefícios nutricionais, de qualidade e segurança.
2Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitaminas e minerais.
Para mais informações sobre os produtos Herbalife, consulte o catálogo ou acesse http://www.herbalife.com.br. Leia atentamente o rótulo antes de consumir os produtos.

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