Aproveite as baixas temperaturas para preparar um prato prático, gostoso e quentinho, mas também rico em proteínas e com poucas calorias. Essa sugestão da Herbalife Nutrition com certeza vai agradar e aquecer nos dias frios. Confira!

Creme de abóbora fit

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 3 porções
Calorias: 131 kcal
Carboidratos: 18,9g
Proteínas: 10,0g
Fibras: 8,3g

Ingredientes
3 xícaras (chá) de abóbora cabotiã em cubos
1 colher (sopa) de NutreV¹
3 colheres (sopa) de Protein Powder²
3 colheres (sopa) de Fiber Powder³
1 sachê de Sopa Instantânea de Legumes e Verduras4
2 xícaras (chá) de água
1 cebola pequena cortada em quatro partes
1 fio de azeite
1 colher (chá) de semente de abóbora sem casca e sem sal

Modo de preparo
Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Quando a cebola começar a caramelizar, adicione a abóbora em cubos e refogue por 3 minutos. Adicione a água e cozinhe até que a abóbora fique macia. Transfira a mistura da panela para um liquidificador, adicione o NutreV, o Protein Powder, o Fiber Powder e a Sopa Instantânea e bata até obter um creme liso. Finalize com as sementes de abóbora e sirva a seguir.

1Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitaminas e minerais.
²Alimento com proteína isolada de soja.
³Suplemento alimentar de fibras em pó.
4Mistura para sopa instantânea de legumes e verduras.