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Confira os rótulos com estilos variados e harmonizações ideais para tornar a data ainda mais especial

O Dia dos Namorados é sempre uma oportunidade para celebrar o amor em clima de intimidade e aconchego, e nada melhor do que um bom vinho para marcar a ocasião. A sommelière Luciana Zarif, proprietária da Ville du Vin Alphaville, selecionou alguns rótulos ideais para quem quer brindar a dois, com opções que vão dos tintos estruturados aos brancos aromáticos, passando por rosés elegantes e vinhos versáteis que harmonizam com diversos tipos de pratos.

Para os casais que apreciam vinhos tintos encorpados, a indicação é o Mapu Tierra Sagrada Cabernet Sauvignon, um chileno clássico, com taninos firmes e notas de frutas negras, perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas. Outra boa pedida nessa categoria é o Chateau German 2020, um Bordeaux elegante, que harmoniza bem com pratos de cordeiro ou queijos curados. “Esses vinhos são ideais para quem quer apostar em sabores mais marcantes e uma experiência gastronômica mais robusta”, explica Luciana Zarif.

Ainda entre os tintos, mas com uma proposta mais leve e versátil, destacam-se o Manu Tierra Sagrada Carmenere e o Faustino VII Tempranillo. Ambos possuem taninos mais suaves e notas de frutas maduras, sendo ótimos para harmonizar com massas ao molho vermelho, pizzas e tábuas de frios. Segundo Luciana, “são vinhos democráticos, fáceis de agradar e ótimos para encontros descontraídos e descomplicados”.

Para quem prefere brancos, as sugestões são o Ravasqueira Coutada Velha Signature Branco e o Pays D’Oc Las Cepages Chardonnay. O primeiro é um vinho português fresco, com notas cítricas e florais, que acompanha muito bem peixes grelhados e saladas. Já o Chardonnay francês apresenta mais corpo e cremosidade, sendo indicado para pratos à base de frutos do mar, massas com molho branco ou risotos. “Esses vinhos são perfeitos para quem quer uma refeição leve, mas com muita elegância”, afirma a sommelière.

Entre os rosés, a estrela é o Vik La Piu Belle Rosé, um rótulo chileno que se destaca pela sua delicadeza, frescor e toques de frutas vermelhas. Ideal para harmonizar com pratos mediterrâneos, como saladas, frutos do mar ou até mesmo uma pizza de mozzarella de búfala. “O rosé é sempre uma escolha acertada para celebrações a dois, especialmente se for um jantar ao ar livre ou um piquenique”, sugere Luciana.

Por fim, para quem busca um tinto português com excelente custo-benefício e muita personalidade, a dica é o Ravasqueira Vinha da Coutada Tinto, que harmoniza bem com carnes grelhadas, embutidos e queijos semiduros.

Independentemente do estilo escolhido, a recomendação de Luciana Zarif é que o mais importante no Dia dos Namorados é brindar ao amor e à parceria: “O vinho é um símbolo de celebração, e quando compartilhado com quem amamos, torna-se ainda mais especial”.

Ville du Vin Alphaville
Al. Rio Negro, 111 – Shopping Iguatemi Alphaville – Barueri
WhatsApp: (11) 93028-3911
@villeduvinalpha

Sobre a Ville du Vin
A Ville du Vin é reconhecida como referência em seu mercado de atuação, em função dos profissionais capacitados, atendimento exclusivo e qualidade dos rótulos oferecidos.

Cada rótulo é como um capítulo de uma história e cada vinícola um best-seller. Somos incansáveis na escolha minuciosa de cada produto levado ao cliente.