Especialista do Braz Cubas explica como retomar a rotina alimentar com equilíbrio e sem dietas milagrosas

Os exageros comuns das festas de fim de ano — marcadas pelo consumo elevado de açúcar, gorduras, sódio e bebidas alcoólicas — podem gerar impactos no organismo e no bem-estar, como inchaço, fadiga, má digestão e alterações no humor.

Segundo a professora Bruna Letícia Rodrigues, do curso de Nutrição do Centro Universitário Braz Cubas, esses excessos exigem um esforço maior do fígado e do sistema digestivo. “O consumo elevado de gordura e álcool sobrecarrega o fígado, aumenta o estresse oxidativo e favorece processos inflamatórios. Já o excesso de açúcar provoca picos e quedas rápidas de glicose, o que pode resultar em cansaço, mau humor e dificuldade de concentração”, explica.

A especialista destaca ainda que a alimentação desregrada pode afetar a microbiota intestinal, diretamente ligada à digestão e à saúde mental. O excesso de sódio e álcool também contribui para retenção de líquidos, desidratação e sensação de corpo pesado.

Apesar da popularidade do termo “detox”, Bruna reforça que o corpo já possui mecanismos próprios de desintoxicação, realizados principalmente pelo fígado e pelos rins. “Não existem fórmulas mágicas ou sucos milagrosos, mas a alimentação pode apoiar esse processo”, afirma.

A hidratação é o primeiro passo, já que a água auxilia o funcionamento dos rins, reduz o inchaço e melhora o trânsito intestinal. Na alimentação, a recomendação é priorizar vegetais crucíferos e folhas verde-escuras, além de alimentos ricos em fibras e antioxidantes, como frutas com casca, cereais integrais, frutas vermelhas, gengibre e chás naturais. “Um intestino saudável é fundamental para o bem-estar do corpo”, reforça.

Pessoas com condições pré-existentes, como refluxo, Síndrome do Intestino Irritável, diabetes ou dislipidemias, devem ter atenção redobrada e evitar medidas extremas. A reintrodução alimentar deve ser gradual, priorizando proteínas, fibras e alimentos de fácil digestão, sempre com acompanhamento profissional.

Para a nutricionista, o principal erro após as festas é tentar compensar os excessos com jejuns prolongados, dietas restritivas ou excesso de exercícios. A estratégia mais eficaz é retomar a rotina com disciplina, planejamento e equilíbrio, apostando em refeições regulares, prato colorido e atenção ao ato de comer.

Além da alimentação, hábitos como boa hidratação, sono de qualidade e atividade física leve e gradual ajudam na recuperação do organismo. Para manter hábitos saudáveis ao longo do ano, Bruna destaca a importância da consistência e da flexibilidade. “A regra 80/20 torna a alimentação mais sustentável e evita a sensação de privação”, conclui.

Sobre Braz Cubas – Com 80 anos de história e tradição, o Centro Universitário Braz Cubas é reconhecido pelo ensino e formação de qualidade de profissionais de diversas áreas de atuação, em Mogi das Cruzes e, também, na Região Metropolitana de São Paulo e Alto Tietê. Oferece cursos de graduação presencial e a distância, além de cursos técnicos e de pós-graduação, todos de forma inovadora, aliando a tradição com o que há de mais atual no mercado educacional. A Instituição agora integra o grupo Cruzeiro do Sul Educacional, um dos mais representativos do País, que reúne instituições academicamente relevantes e marcas reconhecidas em seus respectivos mercados. Acesse: http://www.brazcubas.br