Dica de Amiga, edição de primavera de 2018: shows, boas compras e agito garantido para 2019 também

Criação da chef Flávia Greco, o Bazar Dica de Amiga inova a cada edição. Para esta já tradicional versão primaveril, que acontece este final de semana (5 e 6 de outubro), a partir das 10 da manhã, a maior novidade é o espaço. Batizado Casa da Chef Flávia Greco, é uma casa linda, no coração da Granja, com uma varanda ampla, muito iluminada e arejada, repleta de charme e de pequenos recantos.

Completam uma breve descrição do novo cenário o bom gosto aplicado à decoração e uma área externa ideal para produções como o Dica, onde stands de exposição costumam se espalhar não só pelas salas internas como também pelo jardim.

Desde seu lançamento, em 2013, o Dica cresce a cada ano e hoje reúne uma média de 50 expositores e um público de aproximadamente 1 mil pessoas por edição. Todas as edições têm uma ONG beneficiária e este ano esse posto ficou com a Apae Cotia, além de contar com o apoio da Revista Circuito, o veículo de maior prestígio da região.

Em meados de julho a nova casa ficou pronta e Flávia já vem produzindo seus eventos e cursos no novo endereço, como o mensal Gnocchi della Fortuna. Famoso pelo sabor e pela grande reunião de famílias e amigos para sua degustação no antigo e querido espaço, houve uma certa expectativa em torno dessa reestreia. Foi um sucesso, aprovado com louvor pelos comensais que estiveram presentes no evento desde então.

Em função dessa pré-aprovação digamos, no caso do Dica já se espera que o efeito da novidade também gere boas impressões, tanto no público quanto nos parceiros de vendas. É um evento totalmente focado na cultura e no público locais. Serão diversos expositores de alimentos e criações gastronômicas especiais, bijuterias, joias, vestuário, decoração, cosméticos, escola de dança, escola de música, professores de yoga, terapeutas holísticos, artistas em geral e músicos, entre outros.

Esses itens, somados à competência e dedicação, tornam os dois dias de bazar, muito mais do que um centro de consumo, um passeio completo, inclusive com boas atrações culturais, como grupos musicais de diversos gêneros. Ideal para trazer a família toda e os amigos também. O novo espaço fica na Rua Pauliceia, n.o 03 (é uma travessa da Rua José Felix de Oliveira, cruzando a Av. São Camilo, sentido Aldeia de Carapicuíba).

Mais sobre a chef Flávia Greco

Dos tempos que foi estudar moda em Firenze, na Itália, Flávia guarda a determinação de não mais violar seu temperamento dinâmico com atividades morosas ou muito introspectivas. Foi assim que trocou a produção de croquis pela cozinha de um restaurante. Em Firenze, trabalhou por dois anos em diversas cozinhas enquanto cursava o Centro di Formazione Profissionale (CFP), onde aprendeu técnicas e outras disciplinas pertinentes à Gastronomia e de onde saiu capacitada profissionalmente. E, voalá!, nascia então a chef Flávia Greco.

De volta ao Brasil e estabelecida na Granja Viana desde 2004, jantares e almoços especiais e comemorativos, petit e gran comitês, cursos, que promove por vezes em parceria com especialistas, entre outros eventos gastronômicos, fizeram – e fazem – sua bagagem profissional. Com uma culinária delicada e descontraída, de personalidade na medida, fortemente influenciada pelas cozinhas mediterrânea e asiática, fornece a eventos com a assinatura Flávia Greco sucesso garantido e a felicidade de anfitriões e convidados.

Uma das chefs de cozinha e banqueteiras mais requisitadas da Granja Viana, região nobre localizada a 20 minutos da capital paulista, Flávia Greco é dona e criadora de duas marcas: Cozinha da Granja, com a qual batiza suas redes sociais, e Dica de Amiga, bazar cultural que lançou em 2013 e que já congrega mais de 100 expositores dos mais diversos segmentos.