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Ingredientes:
30 gemas
500g de açúcar refinado
100g de coco ralado
75ml de leite
Açúcar para untar a forma
Margarina para untar a forma

Modo de Preparo:
Em uma tigela, colocar as gemas e ir acrescentando o açúcar refinado e o coco ralado. Regar com o leite e mexer delicadamente. Untar a forma no fundo e nas laterais com margarina e açúcar. Cobrir a forma com papel alumínio. Assar em banho-maria, em forno a 190ºC, por 45 minutos.

Tempo de Preparo: 30 minutos.

Rendimento: 6 pessoas

Fonte: Divino Fogão – http://www.divinofogao.com.br