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Pensando nos alérgicos e intolerantes, restaurante de hotel em Ribeirão Preto investe em pratos sem glúten e sem lactose a partir desta segunda-feira (21/01)

Ribeirão Preto (SP), 21 de Janeiro de 2019 – O Restaurante Athenas, do Stream Palace Hotel, em Ribeirão Preto (SP), inicia o ano com uma novidade. Pensando nos alérgicos e intolerantes, o restaurante passa a oferecer em seu café da manhã produtos sem glúten e sem lactose a partir desta segunda-feira (21/01). O café da manhã do Athenas não é exclusivo aos hóspedes e está aberto à toda a população, todos os dias, a partir das 5h30.

O novo cardápio é direcionado aos que seguem uma dieta de restrição ao glúten, entre eles, os celíacos, alérgicos ou que preferem uma dieta glúten free e também aos intolerantes a lactose, que não conseguem quebrar o açúcar presente no leite animal. Segundo a gerente do Stream Palace Hotel, Rosemeire Zuccolotto, além do café da manhã tradicional, servido em buffet com variedade de produtos doces, salgados e bebidas, os novos produtos sem glúten e sem lactose serão também oferecidos no cardápio do hotel, através do room service, que inclui lasanha de berinjela, mini pizza, pastel de espinafre com creme de ricota, entre outros. “Todos os novos produtos serão produzidos por uma empresa especializada para que não haja nenhum tipo de contaminação cruzada”, explica a gerente. Segundo ela, a ideia é oferecer aos nossos hóspedes e clientes opções saborosas e criativas nas refeições. “Ter uma dieta com restrições por questões de saúde e por qualidade de vida é crescente. Por isso, resolvemos investir em nosso cardápio, oferecendo mais um diferencial”, acrescenta.

O Restaurante Athenas fica no Stream Palace Hotel - Rua General Osório, 850 – Centro - Ribeirão Preto (SP).

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Colaboração: Juliana Castro e Alessandra Rotolo