O início das aulas se aproxima e esse é o momento de aproveitar as crianças em casa, usando a criatividade para criar novas brincadeiras para os pequenos nos últimos dias de férias.

Uma das soluções é levá-los para a cozinha e ensinar receitas fáceis e divertidas. Inovar na receita, descobrir novos sabores e também incentivar a cooperação no ambiente familiar são ótimas formas de trazer novidades para a rotina.

A Alegra, fabricante de alimentos de origem suína, sugere uma receita simples e saborosa para animar as crianças antes das aulas começarem.



Receita de Waffle com ovos fritos e bacon dourado

Ingredientes:

150g de farinha de trigo
2 ovos
200ml de leite
80g de manteiga derretida
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento químico
sal
6 fatias de bacon redondo Alegra
6 ovos fritos


Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Misture os demais ingredientes, junte as claras em duas etapas, mexendo delicadamente até incorporar. Prepare os waffles no equipamento próprio - caso não tenha, é possível fazer panqueca na frigideira utilizando a mesma receita.

Doure as rodelas de bacon, em ambos os lados, usando um peso em cima para deixar a fatia reta – pode ser feito no grill elétrico com tampa.

Sirva o waffle no prato, coloque sobre ele o ovo frito e o bacon, e bom apetite.



Sobre a Alegra

A indústria de alimentos Alegra é a união das cooperativas de origem holandesa, Frísia, Castrolanda e Capal, que constituem o grupo Unium. Uma empresa que combina condições de trabalho ideais aliando tecnologia, equipamentos de última geração, preocupação com o bem-estar dos animais e sustentabilidade em seu parque industrial, sempre primando pela excelência em seu produto final, que utiliza as melhores carnes suínas.

Em 2017, a marca conquistou o reconhecimento internacional quanto às Práticas de Bem-estar Animal no abate, tornando-se a primeira planta brasileira a receber essa certificação em bem-estar suíno, pela WQS. Mais informações em http://www.alegrafoods.com.br.